Resep Kue Lapis Legit
• Bahan
- 100 g mentega
- 50 g gula halus
- 4 kuning telur
- 20 g tepung terigu protein sedang
- 1 sdt bubuk lapis legit (campuran kayu manis, cengkeh, pala)
- 1 sdt susu bubuk
• Alat
- Loyang Persegi Panjang / Kotak Kecil
- Mixer / Whisk
- Spatula
- Timbangan
- Saringan Tepung
- Mangkuk Besar dan Kecil
- Pisau
- Baking Paper
• Langkah Pembuatan
- Kocok mentega + gula hingga pucat.
- Masukkan kuning telur satu per satu.
- Tambahkan tepung + rempah aduk rata.
- Panaskan oven 180°C, siapkan loyang kecil.
- Tuang tipis adonan (±2 sdm), panggang 5 menit hingga kecokelatan.
- Ulangi lapisan hingga 8–10 lapis.
- Dinginkan, potong, sajikan.
